MEMBER INTERVIEW

やりたいことを、
実現できる場所。

三陸海鮮あかり・博多うずまき
エリアマネージャー

片柳大生

福島県出身 2023年11月入社

MEMBER INTERVIEW

やりたいことを、
実現できる場所。

三陸海鮮あかり・博多うずまき
エリアマネージャー

片柳大生

福島県出身 2023年11月入社

Key table

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⼊社の経緯

以前一緒に働いてた先輩からの誘いで入社致しました。「飲食はブラック」という風習を打ち砕いて福利厚生をしっかり行う会社理念に惹かれました。

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入社してみて

上司や先輩に意見しやすい会社でした!分からない事や改善点を教えて下さるので不安事は少ないですし、組織としての仕組み作りがしっかり出来ているので、誰にどの相談をすべきかも分かりやすかったです。

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現在の仕事

マネージャーという役職を頂き、現在は2店舗の数字管理、販促の落し込みなどを現場目線というよりは第三者目線で見るようにし、アドバイスを行い改善を向かわせるようにしています。

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大切にしていること

とにかく社員だけでなくアルバイトとの関係も大切にしています。何でも言える関係がより良い店作りに繋がると思います。お客様が来て下さる店は当たり前ですが、まずは従業員あっての店という価値観を大切にしています。

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社長の人柄

見る事、聞く事、話す事が凄く長けていて、とにかく腰が低い方です。社長なので忙しくて中々話す機会が少ない従業員もいますが、1度会って話したら人柄の良さが直ぐに分かると思いますし、私達に夢を見せてくれます。ただ夢を見せるのではなく、その為にはどうしたらいいのかもアドバイスくれるので、「どう頑張ればいいのか」で悩む事なく、「これを頑張ればいいのか」という目標が組みやすいです。

My work

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この会社に入るまでの人生

元々実家が鰻屋を営んでいてその影響で最初は料理人として旅館や居酒屋で働きました。低賃金だったり、休みがなくて趣味に費やす事が出来にくかったですが、今は趣味と仕事の両立が出来ています。

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この仕事のやりがい

お客様に名前を覚えて貰う事、従業員が楽しく働いてる事が今1番やりがいを感じてます。忙しくて疲れる事も確かにありますが、評価してくれる人がいるのがとても有難いです。

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今までで1番苦労した事

旅館で働いてる時はまだブラック企業という言葉が浸透する前でしたので朝から晩まで働いてるのが辛かったです。居眠り運転で2回ガードレールに突っ込みました(笑)それでも周りの支えや「どんな辛かった事もいつか笑い話になる」という言葉が苦難を乗り越えましたね。この会社に入ってからは前職の経験からから、辛いと感じる事が少ないですが、やはり従業員が辞めていく時は辛いです。もっとコミュニケーションを取っておけばと思います。

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今後のビジョン

担当エリアで出店数が多くなっていますが、まずは1店舗1店舗丁寧に成長させていき、安心して任せるようになったら担当エリアの拡大をしていきたいです。

Message

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未来の仲間へ

元々実家が鰻屋を営んでいてその影響で最初は料理人として旅館や居酒屋で働きました。低賃金だったり、休みがなくて趣味に費やす事が出来にくかったですが、今は趣味と仕事の両立が出来ています。

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こんな人が向いている、
入社して欲しい!

お客様に名前を覚えて貰う事、従業員が楽しく働いてる事が今1番やりがいを感じてます。忙しくて疲れる事も確かにありますが、評価してくれる人がいるのがとても有難いです。

MEMBER

社員紹介