MEMBER INTERVIEW #06
まずやってみる。
その先に成長がある。
博多うずまきFC事業部 運営責任者
本村 嘉威
佐賀県出身 2022年4月入社
Key table
01
入社の経緯
大学を卒業し、福岡に出て飲食店をしたいと考えており、当時、創業4年目だった弊社の面接をマイナビを通じて受け、若いうちから挑戦できる環境や、年齢に関係なく意見を発信できる社風にも魅力を感じ、「ここなら自分自身も成長できる」と思いました。社長との直接面接でこれからの会社のビジョン、飲食に対する向き合い方に共感し、新卒1期生として入社を決意致しました。
02
入社してみて
一言で表すなら、「挑戦を応援してくれる会社」です。年齢や経験に関係なく、“やってみたい”という想いを本気で応援してくれる環境があります。実際に自分自身も、新卒で入社してから店長、育成、FC展開、新事業など多くの経験をさせてもらっています。大変なこともありますが、その分成長スピードも早く、自分次第でどこまでも挑戦できる会社だと思います。
03
現在の仕事
現在は「うずまき本店」の店長として店舗運営を行いながら、別店舗の社員育成にも携わっています。また、FC展開のプロジェクトメンバーとして新しい店舗づくりに関わったり、新事業の立ち上げメンバーとして企画・運営にも挑戦しています。現場だけでなく、会社全体の成長に関わる仕事を任せていただけていることに大きなやりがいを感じています。
04
大切にしていること
「型にハマらない創造力」を大切にしています。飲食業は接客や料理だけでなく、“どうすればもっとお客様に楽しんでもらえるか”を考え続ける仕事だと思っています。だからこそ、決まったやり方だけにとらわれず、新しいアイデアや挑戦を大事にしています。現場でのちょっとした工夫や発想一つで、お客様の満足度やお店の雰囲気は大きく変わるので、「まずやってみる」という姿勢を常に意識しています。
05
社長の人柄
とにかく「人」を大切にしている社長だと思います。社員一人ひとりのことをしっかり見ていて、頑張っている部分や成長をちゃんと評価してくれるので、「もっと期待に応えたい」と自然に思わせてくれる存在です。また、会社としてのビジョンや挑戦するスピード感もすごく、常に新しいことへ挑戦し続けている姿には刺激をもらっています。ただ指示を出すだけではなく、現場目線も大切にしてくれるので、距離感が近く相談もしやすいです。“社員の人生まで本気で考えてくれる人”だからこそ、みんながついていきたくなる社長なんだと思います。
My work
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この会社に入るまでの人生
昔から人と関わることが好きで、学生時代もアルバイトや部活動など、人と一緒に何かを作り上げる環境にいることが多かったです。ただ、最初から自信があったわけではなく、失敗しながら少しずつ経験を積んできました。だからこそ今は、「挑戦することの大切さ」をすごく感じています。
07
この仕事のやりがい
お客様から「また来るね」「ありがとう」と言っていただける瞬間はもちろんですが、スタッフの成長を近くで感じられることにも大きなやりがいを感じます。最初は不安そうだったスタッフが自信を持って働けるようになったり、任せられる仕事が増えていく姿を見ると、自分のことのように嬉しいです。
08
今までで一番苦労したこと
店長として結果を求められる中で、店舗運営と人材育成を両立することにはかなり苦労しました。最初は全部自分で抱え込んでしまい、上手くいかないことも多かったです。ただ、「一人でやる」のではなく、周りを信頼して任せることを覚えてから、チームとして動けるようになりました。今では“頼ること”も大切な力だと感じています。
09
今後のビジョン
店舗運営だけでなく、人材育成や新事業にもさらに深く関わり、会社全体の成長に貢献していきたいです。また、自分自身が後輩たちにとって“目標にされる存在”になれるよう、人としても成長し続けたいと思っています。
Message
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未来の仲間へ
Key tableは、「やってみたい」を本気で応援してくれる会社です。最初は不安でも、挑戦する気持ちがあれば必ず成長できます。自分自身も新卒からたくさんの経験をさせてもらい、今があります。一緒に成長しながら、最高のお店・最高のチームを作っていきましょう！
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こんな人が向いている、
入社して欲しい！
人と関わることが好きな人、素直に学べる人、挑戦することを楽しめる人、チームで何かを作り上げたい人、「自分を成長させたい」という気持ちがある人。経験よりも、“やってみたい”という気持ちを大切にしている会社なので、熱意のある方とぜひ一緒に働きたいです。